PRE-RESERVATION GROWLER

Le GROWLER, c’est la bière pression mais à la maison !

Tout d’abord un peu d’histoire …
A l’époque le growler permettait les brasseries de vendre des bières que leur consommateur pouvait ramener chez eux.
Cela permettait de vendre plus de bière mais surtout l’intérêt était pour le consommateur de ramener chez lui de la bière: « la bière pression mais à la maison ! »
Le mot growler vient de l’anglais To growl qui signifie … grogner !  Le mot viendrait de différentes disputes entre barman et consommateur mais nous concernant, cela ressemble d’avantage à Simon lors des brassages.

Le but du growler est multiples. Mais en 1er lieu, c’est surtout diminuer les déchets. En effet, pas de carton, pas de scotch, pas de verre à jeter, un étiquette infiniment minuscule, pas de capsule …

Nous concernant toujours, le principe mis en place est celui-ci:

– la bouteille de 1.89 litre est consignée à 10€ ( c’est le prix de revient de la bouteille, oui oui ! ). A tout moment, vous pouvez nous rendre la bouteille et la caution vous est resituée

– le remplissage est à 9€50 la bouteille ( sauf IPA ou bières spéciales dont la recette cogite encore dans nos têtes ) soit 5€ le litre. Ce remplissage sera à effectuer à la brasserie ( Saint Bris le Vineux lors des heures d’ouverture ) ou lors de certaines de nos sorties.

– la bouteille sera nettoyée par nos soins avant chaque remplissage

– une fois remplie, et sans être dévissée, la bouteille peut être conservée 10 jours au frais.

– toutes les bières de la gamme ne seront pas accessibles à chaque instant: une rotation sera effectuée entre toutes chaque semaine

Pour toute information, n’hésitez pas à nous contacter:
Simon   06.07.94.59.18    simon@fayyar.fr
Romain 06.09.92.22.13.  romain@fayyar.fr
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