Soirée NOEL Caliente 🌵
Vendredi 19 décembre 2025
🌞⛱️ Noel Caliente 🌵🌞
FAYYAR
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Les délices d’Angelica
La 1ere de nos 4 soirées …
Prépare sous ta doudoune ton paréo, taon bikini fluo et ta meilleure playlist ensoleillée : le Vendredi 19 décembre, la brasserie Fayyar rechauffe l’atmosphère pour une soirée afterwork 100 % calienté ! 💃
🎟️ Entrée gratuite
A partir de 18:00 au 14 rue de Paname à SAINT BRIS LE VINEUX
Salle chauffée, dans une cave du XIVe siècle.
Ouvert à toutes et tous !
Envie de réserver un mange debout ou nous dire combien tu trouves cet évènement sympa ?
👉 Écris-nous à elise@fayyar.fr
Toutes les infos juste en dessous
RESTAURATION par les délices d’Angelica

Ceci n’est pas un menu : tout peut être pris individuellement !
APERO:
Mini choripáns ( petits pains avec chorizo grillé et guacamole )
Coxinhas ( croquettes de pommes de terre, poulet, oignon, poivron )
PLAT :
Le chili con carne ( plat avec de la viande hachée, des haricots roug… ca va, je plaisante ! )
DESSERT :
Tres leches ( dessert à base de génoise, lait concentré sucré, lait concentré non sucré et crème liquide)
Cocadas (biscuits à la noix de coco).
BAR
Nos bières, cidres, vins, du sans alcool et même des cocktails pour se désaliter sous les 45°C annoncés.
Mais on annonce la couleur : du local au bar !
DANSE
L’association Icona Latina sera présente pour t’apprendre et te montrer à avoir le rythme dans la peau : bachata, salsa y kizomba : une soirée BSK, gringo !
MUSIQUE CHAUDE
Pour enflammer le dancefloor de ton plus beau pas de danse secret guidé par tes supers claquettes toutes neuves
Un Dj set ensoleillée avec du ragga, du zouk, de la soul … Tout pour te faire oublier que ce sera officiellement l’hiver le surlendemain
Soirée Années 80 🎵
Vendredi 23 janvier 2026
🎵🎶Soirée années 80 🎶🎵
FAYYAR
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Les délices d’Angelica
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Podium Event
La 2eme de nos 4 soirées …
Recherche tes vieux vêtements dans ton armoir de ta jeunesse pour venir vivre une experience années 80 !
🎟️ Entrée gratuite
A partir de 18:00 à la salle PODIUM 89 de CHAMPS SUR YONNE
Ouvert à toutes et tous !
Envie de réserver un mange debout ou nous dire combien tu trouves cet évènement sympa ?
👉 Écris-nous à elise@fayyar.fr
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RESTAURATION par les délices d’Angelica

Ceci n’est pas un menu : tout peut être pris individuellement !
APERO:
Gougères apéritives
Verrine crème d’avocat / crevettes
Verrine mousse de betterave / fromage ail et fines herbes
PLAT :
Assortiment de quiches au choix :
– Quiche lorraine
– Quiche époisse – lardons – oignons
– Quiche poireaux – comté
– Quiche saumon – épinard
– c’est quiche Lorrraine ? ( blague des années 80 )
DESSERT :
Forêt noire
Verrine façon tarte citron
Bar à bonbons vintage ( périmé ? non on déconne ! )
BAR
Nos bières, cidres, vins, du sans alcool et même des cocktails pour se désaliter derrière les chemises colorées et les Stan Smith Style.
Mais on annonce la couleur : du local au bar !
Animations
Alors c’est totalement mensonger car on n’a pas les moyens de mettre une borne d’arcade mais …
… on a trouvé des idées ( peu onéreuses ) pour s’amuser avec un super blind test, des clips de l’époque, un blind tast vineux ( devine l’année 80’s des vins !! ), un ( super !! ) DJ set années 80, des jeux vidéos …
Bref de quoi passer une soirée dans sa jeunesse !
Soirée Disco 🪩
Vendredi 13 février 2026
Soirée Disco 🪩
Vendredi 13 février 2026
🎵🪩 Soirée Disco 🪩🎵
FAYYAR
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Les délices d’Angelica
La 3eme de nos 4 soirées …
Recherche tes vieux vêtements dans ton armoir de ta jeunesse pour venir vivre une experience années 80 !
🎟️ Entrée gratuite
A partir de 18:00 à la salle des fêtes de GURGY
Ouvert à toutes et tous !
Envie de réserver un mange debout ou nous dire combien tu trouves cet évènement sympa ?
👉 Écris-nous à elise@fayyar.fr
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BAR
Nos bières, cidres, vins, du sans alcool et même des cocktails pour se désaliter derrière les chemises colorées et les Stan Smith Style.
Mais on annonce la couleur : du local au bar !
RESTAURATION par les délices d’Angelica

Ceci n’est pas un menu : tout peut être pris individuellement !
APERO:
Ca chauffe
PLAT :
On y réfléchit
DESSERT :
Les idées arrivent
Soirée Saint Patrick 🍀
Vendredi 13 mars 2026
☘️🎻Soirée Saint Patrick 🎻☘️
FAYYAR
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Les délices d’Angelica
La dernière de nos 4 soirées …
Recherche tes vieux vêtements dans ton armoir de ta jeunesse pour venir vivre une experience années 80 !
🎟️ Entrée gratuite
A partir de 18:00 à la brasserie FAYYAR à SAINT BRIS LE VINEUX
Ouvert à toutes et tous !
Envie de réserver un mange debout ou nous dire combien tu trouves cet évènement sympa ?
👉 Écris-nous à elise@fayyar.fr
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RESTAURATION par les délices d’Angelica

Ceci n’est pas un menu : tout peut être pris individuellement !
APERO:
Des tripes de panse de moutons farcies à l’hydromel
PLAT :
Ragout d’intestins à la bière
DESSERT :
Irish coffee
-> Mais non ! On a pas encore trouve le menu mais on va y travailler !
BAR
Forcément il y aura de la bière brune, à tous les coups des cocktails verts, évidemment notre production de cidres et toute notre gamme de vins, bières, sans alcool.
Et vous n’êtes pas à l’abris qu’on ait des idées farfelues à totu moment !
MUSIQUE

Il faut que ca sonne Irlandais mais sans la pluie ! Alors arrive Tin Galway, un groupe de musique celtique épicée sauce Balkans.
Une musique festive et pleine d’énergie, invitant à la danse et à l’interaction avec le public. Le répertoire puise dans les morceaux traditionnels irlandais, bretons et écossais ainsi que dans la musique des balkans pour des concerts pleins de surprises !
Jean-Noël Bailly compose une partie des morceaux interprétés par le groupe.
Le chanteur irlandais Gari Keon, figure connue de la scène musicale icaunaise, interprète les chansons de son île natale en y mettant tout son coeur et son âme.
Il joue également du cajon et est accompagné d’Emmanuelle Vignon (violon), de Jean-Noël Bailly (accordéon diatonique, flûtes, cornemuse) et Michel Seethaler (guitare).
https://www.facebook.com/people/Tin-Galwa
INFOS PRATIQUES
Adresse : Brasserie Fayyar, 14 Rue de Paris 89530 Saint-Bris-Le-Vineux
Parking gratuit sur place
Paiement CB / espèces / sans contact
Enfants bienvenus (sous la surveillance des parents)







